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时间:2019-04-15 18:02:46 编辑:花 来源:爱活时尚 标签:知识百科 生活百科  阅读:88

骨头汤补钙是假的吗?骨头确实含钙量高,但是炖汤的话,却没有补钙的效果哦。喝骨头汤有什么好处?

骨头汤真的能补钙吗?在生活中经常听到长辈们说,长身体的时候多喝一点骨头汤才能长得高,或者是怀孕的时候多喝点骨头汤,宝宝才能获得足够的钙物质。这一切都是围绕补钙的方面来理解的,但是最近有不少人提出其实喝骨头汤是不能补钙的,这是怎么回事?下文详解。

骨头汤真的能补钙吗:

骨头的含钙量确实很高,但这并不代表煮骨头汤骨头里面的钙物质就是进入汤里面,骨头里面的钙多数都是不能溶于水的,所以喝骨头汤是不能补钙的。

曾经有人做过实验,就是将骨头和水放在高压锅里面蒸煮2个小时的时候,虽然炖出来的汤确实是浓到发白,但是在汤里检测钙的含量结果出乎意料的少,可以用微乎其微来表达钙含量了,而汤里几乎都是骨头里面的脂肪。所以要想补钙的话,直接将骨头炖软,然后将骨头吃下去才有效果哦。

不过想要用骨头来补钙也不是完全没有办法,在炖骨头汤的时候,加上半碗的醋来炖,这是因为醋能有效的帮助骨头里面的钙物质溶于水,但说实话用来补钙的话不是最佳的食物哦。


补钙最好的食物推荐:

1.牛奶

牛奶的含钙量很高,半斤的牛奶就含有300毫克的钙物质,而且牛奶中还含有各种氨基酸以及乳酸、维生素等的营养物质,这些翠玉人体的好处可以说是不言而喻了,而且牛奶中的钙物质是非常适合人体吸收的。

2.海带虾皮

这两种都是海产品,虾皮呢,可以选一般的小海虾或者是皮皮虾也可以哦。两者一些吃的话,补钙的效果也是非常好的,但是这两种食物都是要吃下肚才有效果哦,只是炖汤喝汤的哈,可能就是骨头汤的效果一样了。


虽然骨头汤不能补钙,但是喝骨头汤对于身体还是有好处的,虽然不能补钙但是却能有益于骨骼和关节,这也算是非常好的营养补品了哦。想要补钙的话,其实生活中有不少的食物都可以补钙哦,像小孩子的话就算是去多晒晒太阳对于钙的吸收也是非常有益处的。